Experiencias & bonos de regalo
Experiencia - "Découverte"
a partir de 60 EUR
Participación a un curso en grupo de 5 a 7 personas
La experiencia perfecta para explorar el mundo de la repostería francesa con otras personas.
Bonos de regalo disponibles para participar en un taller en "petit-comité" tres horas de técnicas profesionales aplicables en casa.
* Precios válidos a partir del 15 de mayo de 2026 remplazan precios anteriores o aún anunciados en otros sitios.
Experiencia - "Privilège"
a partir de 280 EUR
Curso privado a la medida, según las preferencias de temática y técnica
Un taller privado para una a cuatro personas*, totalmente personalizado.
Una sesión a medida, diseñada en función de las preferencias de temática, técnica y nivel.
Una experiencia personalizada e inmersiva, con la posibilidad de realizar el taller a domicilio y trabajar cómodamente en su propia cocina.
* Para grupos de más de 5 personas, se aplicará un suplemento de 60 € por persona. Pueden aplicarse gastos de desplazamiento.
** Tarifas aplicables a partir del 15 de mayo de 2026, en sustitución de cualquier tarifa anterior.
Experiencia Culinaria personalizada
Una experiencia gastronómica privada, creada para cada ocasión
Para una celebración especial, una estancia en un chalet o simplemente para disfrutar de un momento único en torno a la gastronomía, creamos experiencias totalmente personalizadas.
Dos chefs con una misma pasión por la gastronomía:
Ana De la Fuente, repostera y profesora en la École Lenôtre, y Catherine Laberthe, chef de cocina y profesora independiente.
Proponemos empezar con una visita al mercado local para después confeccionar el menu completo paso a paso. Cada experiencia se diseña a la medida: el menú, el desarrollo de la jornada y el grado de participación. El descubrimiento de productos, las técnicas culinarias, la cocina, la pastelería y el arte de la mesa se combinan para crear una experiencia gastronómica, completa y auténtica.
Una experiencia privada, directamente en el lugar de estancia, en los Alpes Franceses de Haute Savoie y en Suiza francófona.
Cada experiencia se diseña a medida y se ofrece bajo presupuesto.
Nos han tenido confianza ...
Presentación
Soy ANA DE LA FUENTE, chef pastelera y docente en la École Lenôtre, apasionada por la gastronomía, la enseñanza y, sobre todo, por crear experiencias que se disfrutan y se comparten.
Antes de dedicarme a la pastelería, trabajé durante más de 15 años en gestión de proyectos internacionales. Después llegó un cambio de rumbo que me llevó a formarme como chef pastelera y a trabajar en lugares como el Hôtel de Crillon y el Mandarin Oriental Lutetia.
Hoy reúno esas dos experiencias para crear talleres culinarios para empresas y particulares, además de actividades adaptadas a personas mayores. Con los años he confirmado algo que siempre me ha gustado de la pastelería: tiene una capacidad increíble para reunir a las personas.
Ya sea en un team building culinario, un curso de pastelería, una experiencia privada, un taller en una residencia para personas mayores o a través de mis cookies artesanales, busco crear momentos para aprender, disfrutar y compartir.
Trabajo principalmente entre Paris, los Alpes Franceses (Haute-Savoie) y Ginebra.