Ateliers, Team-buildigns, Évènements
EN GROUPE OU INDIVIDUEL : je propose des cours de pâtisserie dans une ambiance conviviale. Partagez un moment unique en petit comité !
ENTREPRISES : dans un cadre artistique unique, parfait pour renforcer les liens et créer des souvenirs gourmands !
ÉVÈNEMENTS : animation de vos fêtes d'anniversaire, EVJF.
"La pâtisserie est un métier où l’on peut vraiment s’exprimer, un art véritable." - Marie-Antoine Carême
Présentation
Je m'appelle ANA DE LA FUENTE, cheffe pâtissière professionnelle passionnée par le partage d'expériences culinaires.
Mon ambition est de créer une pâtisserie qui marie l'art de la présentation à des saveurs subtiles et prononcées, tout en équilibrant les niveaux de sucre et de matières grasses pour exalter le goût naturel des ingrédients utilisés.
Je veille également à utiliser des ingrédients aussi naturels que possible, moins transformés, afin d'adopter une approche nutritionnellement consciente et d'offrir une expérience gustative de qualité, en harmonie avec les saisons et la santé